Здоровое питание

Список полезных йодосодержащих продуктов

Список полезных йодосодержащих продуктов

Йод является важным микроэлементом для нашего организма. Большинство людей автоматически ассоциируют это вещество с щитовидной железой. Действительно, для правильного функционирования щитовидки он является незаменимым компонентом, но также славится другими полезными функциями. Помимо хороших качеств, йод имеет свои негативные стороны, которые связаны с его недостатком в организме. Достаточно ли его в вашем организме? Какие продукты богаты на этот компонент? Какова рекомендуемая[Читать далее…]

Болгарский перец: полезные качества и противопоказания

Болгарский перец: полезные качества и противопоказания

Секрет популярности болгарского перца обусловлен превосходными вкусовыми характеристиками, высокой питательной ценностью и пользой для организма. Особенности разноцветных перцев Различают три разновидности болгарского перца: зеленый, желтый, красный. Овощ красного цвета считается как самый яркий и броский, так и наиболее сладким на вкус. Также он содержит концентрацию витаминов и минералов гораздо больше, чем у перцев других цветов. Перец, имеющий желтый окрас обходит[Читать далее…]

Продукты, содержащие белок: списки, диеты, польза и вред

Продукты, содержащие белок: списки, диеты, польза и вред

Белок – важнейший строительный элемент для клеток организма. Известно, что он участвует во многих жизненных процессах человека, но вся его роль до конца так и не раскрыта. Белок и его значение для организма человека Описание количества функций белка может поместиться в книге с сотней страниц. Выделяют следующие основные предназначения этого элемента для организма человека: Строительное. Гормональное (многие гормоны — это[Читать далее…]

Стручковая фасоль: калорийность отварной, жареной, замороженной, тушеной и на пару

Стручковая фасоль: калорийность отварной, жареной, замороженной, тушеной и на пару

Первые упоминания об употреблении этого продукта сохранились в исторических документах, которым по меньшей мере уже 5000 лет. Существует данные, что многие века растение было предметом декора, являясь украшением садов и оранжерей. Это не случайно, поскольку фасоль очень красива во время цветения. В настоящее время популярность стручковой фасоли заметно возросла, обусловлено это огромным количеством витаминов и минералов в составе растения, а[Читать далее…]

Отмеряем 100 грамм сахара столовыми ложками и стаканами

Отмеряем 100 грамм сахара столовыми ложками и стаканами

Приготовление кулинарных шедевров часто требует точной дозировки ингредиентов. Сахар является неотъемлемой и основной частью многих десертов, кремов, тортов, сиропов и других вкусностей. Ведь именно от соблюдения рецептуры зависит успех блюда. Каким образом отмеряется необходимое количество вещества? Самый удобный и точный способ – измерение с помощью весов. Единственно, что нужно учесть – вес тары, и смотреть на показатели делений или просто[Читать далее…]

Диетические сырники из творога: вкусные рецепты

Диетические сырники из творога: вкусные рецепты

Творожные сырники – любимое блюдо, знакомое нам с детства. Это восхитительное лакомство имеет золотистую корочку, приятный вкус и аромат. Сегодня существует множество диетических рецептов, из которых можно быстро приготовить этот полезный десерт. Сырники прекрасно сочетаются со сметаной, джемом, медом, шоколадом и сиропами, их можно кушать в холодном и горячем виде. Готовый продукт храниться в холодильнике больше 24 часов. Можно ли[Читать далее…]

Рецепты для похудения из имбиря с лимоном

Рецепты для похудения из имбиря с лимоном

О противовоспалительных свойствах ароматного имбиря в сочетании с лимоном знают все. Их используют для поднятия иммунитета, очищения крови. Благодаря входящим в состав имбиря эфирным маслам он также является отличной альтернативой медикаментозным средствам для похудения. Как похудеть с пользой для здоровья В холодное время года так и хочется выпить чашечку ароматного чая с имбирем. Мы часто используем это целебное растение, как[Читать далее…]

Полезные качества и вкусные рецепты из китайской груши

Полезные качества и вкусные рецепты из китайской груши

Груша, которую называют китайской, азиатской, песочной, тайваньской появилась благодаря усилиям селекционеров из Поднебесной. Им удалось на основе дикорастущего растения с терпким, кислым вкусом под названием Нэши (Наси, Ямаши) создать современные сорта, отличающиеся неприхотливостью к климатическим условиям, хорошей транспортабельностью, приятными, необычными вкусовыми характеристиками, богатые витаминами и минеральными веществами. Сегодня китайские груши выращивают не только в Азии, но и в Италии, Испании, Австралии, Франции, Чили[Читать далее…]

Польза желатина для укрепления здоровья: рецепты, состав и дозировка

Польза желатина для укрепления здоровья: рецепты, состав и дозировка

Желатин — это отличный продукт, способный избавить человека от множества проблем. Однако в каких случаях он полезен, а когда, от его применения, лучше воздержаться? Желатин: в чем его достоинства, а кому противопоказан? Желатин происходит от латинского — gelatus, что в переводе означает застывший, затвердевший. Это вещество имеет вид кристаллического порошка ярко-кремового цвета. Желатин является продуктом натурального происхождения, за основу которого[Читать далее…]

Морковный сок: состав, польза и вред, рецепты напитков с морковным соком

Морковный сок: состав, польза и вред, рецепты напитков с морковным соком

Морковь является одним из наиболее полезных овощей, которые можно вырастить дома, на собственном огороде. А это значит, что и сок из нее обладает столь же полезными свойствами. Но правило «чем больше, тем лучше» не всегда работает с любыми полезными продуктами, и морковь здесь не исключение. Чем именно полезен морковный сок, в каких количествах его можно пить, что будет, если постоянно[Читать далее…]